Cocina original con Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado 900.

Olivar de montaña. Sierra sur de Jaén
¿Por qué es especial el AOVE procedente de nuestros olivares de montaña?
12 julio, 2018

Cocina original con Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado 900.

AOVE Aromatizado

AOVE aromatizado

Cocina original y diferente

Cocina original y diferente, AOVE 900 ofrece un amplio abanico de posibilidades. Con nuestros aromatizados ofrecemos un mundo de aromas y sabores despertará tu curiosidad. Te sugerimos algunas ideas para consumir AROMATIZADOS DE AOVE 900, que portan a cada plato un carácter especial y sorprenderán al paladar. Crea una “oleoteca 900” personal con tus aromas preferidos y disfruta de los sabores de la tradicional cocina mediterránea, pero con un toque distintivo.

 

Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado 900

Para caseras o ya preparadas,  utilízalo como base salsas tipo vinagreta, mayonesa, alioli, harissa, de yogur, bearnesa, tzatziki, guacamole, tártara, piri-piri, puttanesca, gremolata… sólo tienes que añadir al final una cantidad generosa de tu AROMATIZADO 900 favorito, remover y a disfrutar de su intenso sabor.

Mejora el sabor de las tostadas, pizzas, sándwich, bocadillos y tapas. Sustituye otras salsas por un chorreón de AROMATIZADO 900 al gusto, más saludable y riquísimo.

Aromatizados

Aromatizados

TRUFA BLANCA

Ideal para pasta. Una vez cocinada añade los demás ingredientes seleccionados según tus preferencias, verduras, hierbas aromáticas, trocitos de pescado al gusto o pollo y adereza con AOVE 900 TRUFA BLANCA. Utilízalo para dar el toque final a pizzas y tostadas o para marcar carnes o pescados a la plancha o para carpachos de atún, bacalao, pulpo, salmón, ternera…. Realza el sabor de hummus y patés.

 

 

AHUMADO

Pescado a la plancha o asado, merluza, aguja, salmón, moluscos, mariscos,  etc. Mézclalo con una hierba aromática al gusto, a ser posible fresca (cilantro, eneldo, salvia o perejil)  y no necesitas nada más. Si optas por platos de carne, prepárala  de la misma manera y realza su sabor con una salsa realizada con AOVE 900 AHUMADO. Marcerado de carnes o pescados al gusto. Cremas y quesos de untar.

 

JAMÓN SERRANO

Un chorreón generoso de AOVE 900 JAMÓN SERRANO,  puede hacer que  la tostada del desayuno, un sándwich o un bocadillo, no sean simplemente un alimento, sino un momento para disfrutar. Dale vida a  verduras al vapor o plancha, puré de patatas o cremas, con sabores del mediterráneo por excelencia. Adereza cremas y purés de verduras, calabacín, vichyssoise, patatas, marisco, gazpacho, salmorejo…..Prepáralas a tu manera y aliña al servir en la mesa con unas gotas de tu AROMATIZADO 900 elegido y tostones.

 

 

NARANJA

Quizá el más versátil. Potencia el sabor de cualquier alimento ya sea dulce o salado. Ideal para todo tipo de carnes o pescados, aportando un agradable y fresco aroma a naranja. Si te decantas por lo dulce, prueba a hacer un bizcocho con AOVE 900 NARANJA. Mézclalo con miel para aderezar macedonias de frutas o postres lácteos como cuajada, yogur griego, requesón………….. y lo que tú quieras. Ensaladas en sus múltiples versiones e ingredientes, verduras, hortalizas, legumbres, frutas, pastas, arroz….la imaginación y tu gusto ponen el límite. Aderezo de aperitivos y tapas.

ALBAHACA

Perfecto para todo tipo de pastas y pizzas. Acompañamiento ideal de verduras o patatas al vapor. Si no quieres complicaciones, queso fresco o mozarela, tomate, nueces, sal y AOVE 900 ALBAHACA. Utilízalo el día anterior para aderezar carnes o pescados, el aporte de sabor será delicioso.  Puedes mezclarlo con miel para acompañar alimentos dulces como frutas, bizcochos o galletas. Ensaladas en sus múltiples versiones e ingredientes, verduras, hortalizas, legumbres, frutas, pastas, arroz……quesos, canapés y cremas de untar

 

CURRY

Maridaje perfecto con carnes de todo tipo pero especialmente aves, pastas en todas sus variantes, kus-kus, sémolas, quinoas…… Como idea sencilla para ensalada, aguacate, pollo en tiras, manzana y aderezo con vinagreta de AOVE 900 CURRY, sal, pimienta y limón. Idóneo para macerar alimento previamente a su cocinado y en caliente para agregar justo antes del asado o plancha.  Hummus de garbanzos tradicional, de aguacate, remolacha, alubias, berenjenas……..y cremas o quesos de untar.

 

CHOCOLATE

Un tentempié original: pan rústico, tu fruta favorita troceada (naranja, plátano, piña, kiwi…… )  y un chorreón de crema de AOVE 900 CHOCOLATE, miel y nata. Utiliza esta misma crema para ponerla sobre albaricoque, melocotón, plátano y piña previamente pasados a la plancha durante unos segundos, acompáñalo de cerezas. Puedes utilizarlo como sustituto saludable de otras grasas, para el bizcochos o galletas y en repostería en general. Prueba el pollo al chocolate macerado el día anterior.